Vom „König der Wege“, dem „Achilleskraut“, dem „Hagedorn“ und anderen wilden Berliner Pflanzenpersönlichkeiten: Wildkräuterführung mit anschließendem Imbiss an der „Naturschutzstation Hahneberg“
Naturschutzstation Hahneberg Heerstr. 549, BerlinAuf einem gemeinsamen Streifzug über das Gelände der Naturschutzstation am Fuße des Hahneberges lernen wir einige - meist recht unscheinbare - grüne “Wegelagerer”, an denen man sonst eher achtlos vorbeiziehen würde, besser kennen. Klein, aber oho ist hier das Motto, denn Manche unter ihnen haben es wirklich in sich, sind sie doch wahre Mineralien- und Vitaminbomben, die unsere heimische Küche z.T. auch geschmacklich bestens bereichern können. Begleitet uns also auf der Suche nach - v.a. essbaren - Wildpflanzen wie z.B.: Wegerich, Gundermann, Taubnessel, Brennnessel, Schafgarbe, Weißdorn oder Hirtentäschel - u.a.m. Gartenkräuter und -pflanzen aus Hochbeet und Kräuterspirale bilden einen weiteren Aspekt unseres kleinen Kräuterspaziergangs. Jede/r hat hier die Möglichkeit, die verschiedenen Sinne zu aktivieren und sich die Pflanzen genau anschauen, zu schmecken, zu riechen und zu erfühlen. Die Naturpädagogin Cordula Herwig von der Naturschutzstation Hahneberg teilt dabei ihr Wissen über die Wirkungsweise und Anwendung der Pflanzen in Küche und Hausapotheke. Richtig praktisch wird´s dann gegen Ende: hier gibt es die Möglichkeit, einen frischen grünen smoothie zu mixen und eine würzige Kleinigkeit zum Knabbern für Zwischendurch gemeinsam herzustellen – und natürlich auch zu verkosten! Bitte mitbringen: Messer oder Schere, ein kleines Schraubglas und einen kleinen (Stoff-)Beutel. Wann? Fr., 23.5.2025, 10:00 - […]
