Workshop: Fermentieren von milchsaurem Gemüse mit Heilpraktikerin Hannelore Bayer – Rutzel Gemüse und Getränke auf schonende Art zu fermentieren, bzw. ohne Hitze und Strom zu konservieren ist eine alte Tradition, die heute wieder mehr an Bedeutung gewinnt. Rohes Gemüse steigert durch Vergärung seine Vitamine, ist leichter verdaulich, saniert den Darm und fördert die Gesundheit. Im Workshop wird erklärt und gezeigt, wie unsere Gemüseernte für den Winter haltbar gemacht werden kann. Anmeldung unter: 030-26300 787 oder mobil 0175-1178 352 // mail@naturschutzstation-hahneberg.de Kostenbeitrag 5,-€ für Material, sowie gerne eine Spende für die Teilnahme Mitbringen: kleines Küchenmesser, (größere Gläser können auch mitgebracht werden, es gibt aber auch Welche vor Ort)  

Gemeinsam gärtnern wir im Garten der Naturschutzstation, tauschen uns dabei aus und erfahren dabei Tipps und Tricks zu einem jahreszeitlich passenden Thema. Pflanzen- und Samentausch inclusive ! Wer also Lust auf einen entspannten Abend in netter Runde hat - egal ob mit oder ohne Vorerfahrung, ist herzlich eingeladen vorbeizukommen. Das Angebot ist kostenfrei. Anmeldung unter: herwig@lpvspandau.onmicrosoft.com (wenn möglich - ansonsten auch gerne spontan vorbeikommen !) Bei Fragen zum Angebot: Tel. o30/26300787 oder mobil 0175/1178352 (Büro Naturschutzstation) Wir bemühen uns, zeitnah zurückzurufen, aber haben Sie bitte Verständnis, wenn es ggf. ein paar Tage dauert...

Ein herbstlicher Nachmittag mit Lagerfeuer und gemeinsamem Singen an der Naturschutzstation Zeit: 16:00 bis 18:00 Uhr Treffpunkt: Naturschutzstation Hahneberg (Bus M49) Kosten: 4 Euro Anmeldung unter (030) 36435143 Veranstaltet vom Kulturzentrum Staaken

„Back to  the roots“ ist das Motto dieses spätherbstlichen Kurses, stecken viele Pflanzenwurzeln gerade im Frühjahr und Herbst doch voller Nährstoffe, die uns sowohl innerlich als auch äußerlich gut tun können. Die Rede ist hier allerdings nicht von klassischem Wurzelgemüse aus dem Gartenbeet, sondern von den wilden Vertreter*innen, die wir rund um die Naturschutzstation zum Glück recht häufig finden. Als da z.B. wären: wilde Möhre, Wegwarte, Nachtkerze- oder die klassischen „Unkräuter“ Löwenzahn und Brennessel. Nach dem Kennenlernen und Graben wird´s dann noch interessanter, wenn wir die vielfältigen Wurzelgebilde zu etwas Schmackhaftem verarbeiten, wie z.B. zu geröstetem Wurzelkaffee oder einer kräftigen „Wildwurzelpfanne“ Wer also mehr über diese besonderen herbstlichen Köstlichkeiten und ihre Verwendung in der Küche erfahren möchte, ist hier bei Hannelore Bayer - Rutzel (Heilpraktikerin und Phytotherapeutin) und Cordula Herwig (Natur- und Wildkräuterpädagogin) herzlich willkommen ! Kursnummer für die Anmeldung: Sp1.412-H VHS Spandau Teilnehmeranzahl: 8 bis max. 15 Teiln.

Gemeinsam gärtnern wir im Garten der Naturschutzstation, tauschen uns dabei aus und erfahren dabei Tipps und Tricks zu einem jahreszeitlich passenden Thema. Pflanzen- und Samentausch inclusive ! Wer also Lust auf einen entspannten Abend in netter Runde hat - egal ob mit oder ohne Vorerfahrung, ist herzlich eingeladen vorbeizukommen. Das Angebot ist kostenfrei. Anmeldung unter: herwig@lpvspandau.onmicrosoft.com (wenn möglich - ansonsten auch gerne spontan vorbeikommen !) Bei Fragen zum Angebot: Tel. o30/26300787 oder mobil 0175/1178352 (Büro Naturschutzstation) Wir bemühen uns, zeitnah zurückzurufen, aber haben Sie bitte Verständnis, wenn es ggf. ein paar Tage dauert...