Allgemeines

Zutaten und Arbeitsmaterialien: Arbeitsgeräte: Backblech, Backpapier, (Kinder-)sägemesser oder Wiegemesser, kleiner Topf, Messbecher, (Holz-)löffel,Mörser (wenn vorhanden) Zutaten: frische oder getrocknete Kräuter (Salbei, Thymian, Pfefferminze), Zucker, auch alternativer Zucker (Xylit) Salbei und Thymian Salbei und Thymian sind zwei Kräuter, die – sowohl in der Küche aufgrund ihres würzigen Geschmacks – als auch...

In der warmen Jahreszeit hat der bepflanzte Balkon dem Hobbygärtner viel Freude bereitet und die erforderliche Arbeit hielt sich durch die geringe Größe in Grenzen. Nun ist es an der Zeit den Pflanzen etwas Ruhe zu gönnen und sie auf den Frost vorzubereiten. Da die Blumen schnell den gesamten Balkonkasten...

Wind, Regen, Sonne – die Tage werden kürzer. Die Bäume haben bereits einen Großteil ihrer Blätter verloren, der Herbst ist in vollem Gange und die Pilze haben Hochsaison. In diesem Pilzportrait stellen wir Ihnen einen weiteren Vitalpilz am Hahneberg vor: Den Birkenporling. Der Birkenporling ist nicht, wie viele andere Pilze,...

Während die Blätter sich in den wunderbarsten Farben langsam zu Boden fallen lassen und die Bäume beginnen kahl zu werden, startet die Saison für viele Pilze. Am 22.10.2020 führte der Pilzsachverständige René Jarling eine kleine Seniorengruppe über das Gelände rund um den Hahneberg. Wir konnten gemeinsam über 40 Pilzarten identifizieren....

Vielen Besucherinnen der Naturschutzstation und Spaziergängerinnen sind die Schafe des Schäfers Björn Hagge ein besonderes Augenmerk. Von den Wegen lassen sich gut die zahlreichen Gotlandschafe, Heidschnucken und Ziegen bestaunen, wie sie in zotteliger Gestalt nach saftigem Grün suchen oder sich in der Mittagshitze im Schatten der Bäume tummeln. Des Öfteren...

Die letzten Wochen gingen für uns alle mit Veränderungen einher. Nicht immer waren diese schlecht. Das Team der Naturschutzstation Hahneberg wurde, wie so viele andere auch, vor die Frage gestellt, wie wir die Menschen trotz Einschränkungen erreichen können. Als Ergebnis ist ein Youtube-Kanal für die Station ins Leben gerufen worden....

Liebe Leserinnen & liebe Leser,dies ist der letzte Artikel im Rahmen des nun endenden ökologischen Bundesfreiwilligendienstes Holger Bönigs. Er möchte die Gelegenheit nutzen, um sich bei Ihnen zu verabschieden, mit einem von Ihm frei gewähltem Herzensthema. Wir freuen uns 1,5 Jahre mit Ihm gemeinsam gegangen zu sein und danken Ihm...

Aller guten Dinge sind drei - Im Einsatz für die Naturschutzstation Im Wintersemester wurde bereits vermessen, entworfen und geplant. 14 Bachelor-Studenten der Beuth Hochschule für Technik Berlin im Studiengang Landschaftsarchitektur entwickelten unter Leitung von Frau Prof. Dr.-Ing. Rohlfing die Außenanlagen der Naturschutzstation in einem dritten Bauabschnitt systematisch weiter. Von der...

Achtsames Beobachten in der Natur – Einführung in das Führen eines Naturtagebuchs im Gutspark Neukladow Liebe Naturfreundinnen, liebe Naturfreunde, in diesem Jahr konnte die Naturschutzstation Hahneberg eine großartige neue Kooperation mit der Guthmann Akademie im Gutspark Neukladow gewinnen. Wir freuen uns sehr, verbindet der Park doch auf ganz eigene Weise...

Liebe Naturfreunde und Naturfreundinnen,obwohl zur Zeit Führungen und Veranstaltungen auf der Naturschutzstation nicht stattfinden können, möchten wir Sie mit einer kleinen digitalen Kräuterführung näher an das spannende Thema Wildkräuter heranführen. Zusammen mit unserer Kräuterexpertin Frau Susanna Komischke sind wir auf dem artenreichen Gelände rund um den Hahneberg mit gebührendem Sicherheitsabstand...